Desde ayer y durante seis días, se celebra la reunión anual de la Comisión del Codex Alimentarius en Ginebra (Suiza), actos en los que se valoran y analizan las nuevas normas a aplicar sobre la inocuidad y calidad de los alimentos.
Uno de los temas a tratar es el de la leche en polvo para lactantes, que desde la norma de 1981 basada en los conocimientos científicos de los años 70 ha habido varios avances y se aplicará una nueva norma sobre ella.
El director del Departamento de Inocuidad de los Alimentos de la OMS afirma que "Es importante apoyar la lactancia materna y promover sus beneficios para los lactantes y los niños de corta edad, sin embargo, en algunos casos la lactancia materna no es posible o no es adecuada. Entonces, una de las opciones es el uso de preparados en polvo".
Bien, pues ahora lo importante es lograr que la leche en polvo no contenga ninguna bacteria peligrosa y gracias a la nueva norma que se va a aplicar, se salvará la vida de muchos niños en todo el mundo.
Vía | Consumer