Creía que la leche extraída de la madre se podía mantener un buen tiempo en el freezer , pero un estudio reciente ha revelado que no hay que guardarla durante más de un día si queremos que no pierda sus cualidades.
Según la investigación, para que la leche materna mantenga sus propiedades antioxidantes, encargadas de reforzar las defensas del bebé, debe congelarse a menos 80º.
Pero las neveras que todos tenemos en casa permiten una congelación mínima de menos 20º.
A partir de los 20 días siguientes a su congelación a menos 20º, se produce una disminución de la actividad de la enzima antioxidativa que hace que la leche pierda calidad. Congelada a menos 80º, esto recién sucede pasados más de 45 días.
Vía | Yahoo News En Bebés y más | Más bancos de leche materna para España